Gourmandise assurée avec ces recettes de crêpes au chocolat

Name: Gourmandise assurée avec ces recettes de crêpes au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: crêpes au chocolat

Le chocolat est un ingrédient classique pour garnir des crêpes sucrées. Photo par Carlosficto

Incontournables pour célébrer la chandeleur, les crêpes sont également appréciées n'importe quel jour de l'année. On les aime garnies de pâte à tartiner ou de sauce au chocolat. Les addicts quant à eux mettront du chocolat directement dans la pâte pour des crêpes tout chocolat !

Tourbillon, roulées ou sous forme de gâteau, agrémentées de rondelles de banane ou d'amandes effilées, les crêpes au chocolat régalent les papilles des petits et grands gournands.

Meilleures recettes de crêpes au chocolat et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de crêpes au chocolat et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau tourbillon de crêpes chocolat chantilly

SucreEtEpices

Aujourd’hui je vous propose un gâteau tourbillon de crêpes chocolat chantilly. Il est composé de crêpes chocolatées, fourrées d'une crème chantilly mascarpone à la vanille et montées de manière à obtenir un gâteau vertical en forme de tourbillon. C'est original, hyper gourmand, pas trop sucré et délicieux. Recette en vidéo.

Crêpes au four marron et chocolat

Comme Une Envie de Douceur

J’ai donc fait ma pâte à crêpes en incorporant des blancs d’œufs montés dedans, cela leur confère une texture bien moelleuse et généreuse. J’ai garni mes crêpes d’une crème de noisette dans laquelle j’ai remplacé le beurre par de la crème de marron, puis je les ai passées au four. Cela nous donne des crêpes à fois craquantes et moelleuses. Et servies avec une sauce au chocolat, la gourmandise est à son paroxysme !

Makis de crêpes chocolat huile d'olive

Turbigo Gourmandises

Voici une recette de petits roulés de crêpes façon makis, servis avec de la ganache au chocolat arrosés d'huile d'olive et d'un soupçon de fleur de sel. Un régal !

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !